第79章 热油加辣椒浇在烧的热腾腾的武陟砂锅上

“她总是笑着笑着就哭了”

沈嫖做的时候是把鸡爪剁掉一并塞进了鸡肚子中，经过高温烤制，它已经十分烂糊。

“你们要吃鸡爪吗？”

蒋修吃得比较快，自己的那只鸡腿已经只剩下一根光溜溜的骨头，他又扒拉两口米饭。

平日里在家中也会蒸米饭，但阿姊做得好像有些焦香；另外蒸得黏糊，带着丝丝甜意。

他也不是头回吃阿姊做的吃食了，可每次吃都要感叹一遍，好厉害的手艺。

“吃，吃的，阿姊。”

他连连点头，把自己的碗伸过去。

沈嫖给他放到碗中，又见穗姐儿啃着手中的鸡腿，还看向鸡爪，便直接放到她碗中。

穗姐儿一会再吃几块肉，估计就饱了，这鸡腿又大又饱满。

穗姐儿看到阿姊放过来的鸡爪，立时就笑了起来，阿姊怎得知道她也想吃，可她实在是手中的没吃完，就不好再要。

沈嫖看他们俩吃得快，“慢点吃，两只鸡，够吃的。”

蒋修嘴中吃着鸡爪，一嗦就直接掉骨头，连带着脆骨都没了，听到阿姊的话，把自己嘴中的咽了下去才答话。

“是，让阿姊见笑了，只是从未吃过这般好吃的。”

汴京在小炒这种烹饪方式出现之前，多为煎炙蒸炖，也多崇尚精致小巧，他家贫，过去也没吃过什么好的，现下日子过得好起来了，他下工后，也会在大街上买些吃食带回家，算是进过樊楼，杨楼，这样豪华的正店，可他觉得其中，还是阿姊做的最好吃。

沈嫖吃过一个大鸡腿，一只鸡爪，还有鸡翅，以及几块肉，并着大半碗米饭也就饱了。

她放下了筷子。

今日虽然天气好，但还结冰呢，所以温度也低，撕开的窑鸡没刚开始那么烫了，表皮金黄透着油脂，但香味依旧不减。

穗姐儿吃过一个鸡翅膀又沾了沾料，大口一嗦更是美味，把自己的米饭吃完，也是饱了。

蒋修把剩下的全部吃完了。

沈嫖自己吃饭养成的习惯，要有汤有菜有主食，另外要搭配饭后水果。

可到了汴京一切从简，她便倒上三盏茶水。

“喝些茶，顺顺。”

蒋修忙双手接过来，吃饱饭后，身上也变得热乎乎的，在这小院中坐着，倒颇为惬意。

“多谢阿姊。”

沈嫖也抿口水，“不用客气，关于雇人的后面事情还需要你多帮忙。”

蒋修点下头，“这个不麻烦的，我们那个鱼塘等开春了，也需要雇人，都是信得过的佃户。”

沈嫖知道他的能力，事情交给他自然没有不放心的。

蒋修下午还有事要忙，也没有多待。

沈嫖把剩下的三只鸡放到一个竹筐中，盖上盖子，因为一直裹着，烤制那么久的窑鸡，虽然外面看着是温的，里面的气没散，肯定还烫着。

“快回去吧，若是能尽快吃就尽快吃，吃不完也还裹好，到时上锅重新蒸过就好。”

她又安排道。

蒋修提着这三只鸡，沉甸甸的，想着阿娘肯定也喜欢吃，“多谢阿姊，有事随时让人去找我。”

沈嫖点下头，“好，你自己也保重好身体，有什么想吃的，随时来家中。”

蒋修叫了马车过来，自己才上车离开。

吴家和蒋家就住在保康门附近的春明坊内。

坊内巷子窄小，就连宽大的马车都走不过去的，一条巷子又有好些人户，每家人户有好几口挤在一间或者两间屋内。